חומוס במגוון טעמים ברובע היהודי

מסעדה חדשה של חומוס מיוחד ברובע בעיר העתיקה ירושלים

חומוס חביב , מסעדת החומוס הראשונה שנפתחה ברובע היהודי , בכשרות  הרב רובין. כך נפתח עולם ניגוב החמוס לעולם החרדי.  זהו ציבור שלא ידע מה זה ניגוב חומוס מלבד אכילה בערב שבת.  

המסעדה היא פרי יוזמתו של צח חביב (46) , אשר פתח וניהל, בשנים האחרונות עוד שני עסקים בתחום המזון ברובע היהודי ובמרכז העיר ירושלים . 

המסעדה מגישה אוכל צמחוני/טבעוני  על בסיס חומרי גלם טריים יום יומיים וללא חומרים משמרים.

חומוס מוגש חם  וטחון דק, על בסיס מתכון אישי  שפותח עבור קהל הלקוחות הפוקדים את המקום.

עיקר הלקוחות הם תיירי הרובע, תושבי הרובע , הלומדים כאן  והקהל הדתי לאומי/חרדי אשר בא במיוחד לאכול כאן.

יש כאן אווירה  חדשנית  ומסוגננת עם שמירה על המבנה האותנטי  של  הרובע  עם הרבה נגיעות עיצוב ירושלמיות מקוריות. 

לתפריט נוספו ארוחות  ותוספות מיוחדות אשר משלים אותו  ונותן מענה  גם לקהל שלא אוהב חומוס  (מרקים, מגאדרה, ירקות מבושלים, סלטים ועוד..) . 

מנהל על כל הקונצארט הקולינארי  הזה השף משה אשר כל יום מחדש ומגוון במנות המיוחדות . 

לחומוס מצרפים גם הפלאפל הירוק ללא הגלוטן, הציפס הביתי  ו"השקשוקה של אבא שלי",  המיוחדת בתיבולה העז . 

את הפיתות אופים במקום, דבר שמשלים את החוויה לנקודה מיוחדת בארוחה . 

לצינון הארוחה ניתן ללגום ממגוון הבירות הקרות  או  יין איכותי. 

ברקע תתנגן מוזיקה שקטה מה שישלים את חווית האכילה. 

חומוס חביב HUMMUS HAVIV

חב"ד 64 ירושלים 

שעות פתיחה  א-ה 10.30 - 22:00  , ו'  10:00- שעתיים לפני כניסת שבת .  

כשרות מהדרין ירושלים +  הרב רובין - פרווה 

עד 40 מקומות ישיבה 

להזמנת מקום 050-9000180